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June 7, 2022
Eine neue Studie von den Wissenschaftlern schlägt vor, dass viel Gemüse essend, das Risiko eines Herzinfarkts nicht groß verringern kann. Dieses geht gegen, welche Doktoren uns für Jahrzehnte gesagt haben. Leute über der Welt glauben, dass es wesentlich ist, viele Gemüse zu essen, um das Herz gesund zu halten. Die neue Studie sagt, dass andere Lebensstilfaktoren möglicherweise unser Gemüse der Gesundheit gerade soviel wie beeinflussen. Diese schließen andere Sachen ein, die wir essen, wie viel Übung wir, wo wir leben, unser Einkommen erhalten, und ob wir rauchen und trinken. Die Studie ist von den Universitäten in Oxford, in Bristol und in Hong Kong. Fast nahmen 400.000 Menschen an ihr teil. Sie beantworteten Fragen über ihren Lebensstil, Diät, und welches rohe und gekochte Gemüse sie aßen.
Die Wissenschaftler rieten, dass Leute viele Gemüse noch essen sollten, weil sie für unser Herz und Gesamtgesundheit gut waren. Die Ergebnisse ihrer Studie fanden wirklich, dass das Risiko des Sterbens an der Herz-Kreislauf-Erkrankung herum 15 Prozent für die niedriger war, die das meiste Gemüse essen, besonders rohes Gemüse. Jedoch erklärten sie dass viele anderen Faktoren, die auch zu dieser 15% Reduzierung beigetragen wurden. Führungsforscher Dr. Qi Feng von University of Oxford sagte: „Unsere große Studie fand nicht Beweis für eine Schutzwirkung der Gemüseaufnahme auf dem Vorkommen der Herz-Kreislauf-Erkrankung“. Er sagte, dass „Unterschiede bezüglich der sozioökonomischen Situations- und Lebensstilunterschiede“ auch die Gesundheit unseres Herzens beeinflußten.
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